半岛体育人老之后代谢功能下降，血管中沉积的毒素越来越多，血管功能下降，血液循环受阻，威胁着老年人的生命安全。

　　数据显示，2016 年，我国居民死亡总数为967.0 万，其中心血管病397.5 万，占比41.1%，为我国居民的首要死因。较1990 年，增加了近150 万，其中男性增幅（79.2%）远大于女性（36.1%）。

　　胆固醇在体内有着广泛的生理作用，现有的研究表明，它不仅参与形成细胞膜，而且是合成胆汁酸，维生素D的原料。

　　血液中胆固醇含量每单位在140~199毫克之间，是比较正常的胆固醇水平，但当其过量时便会对机体产生不利的影响。

　　老年人心脏、血管功能都不好半岛体育，所以要控制好胆固醇的摄入，少吃些高胆固醇的食物，以免给血管“添堵”。

　　高胆固醇食物有：鸡蛋黄（老年人每天进食不宜超过2个），动物的内脏，包括猪脑，骨髓、余票类食物；然后是其他的肉类食物，包括猪、牛、羊肉，尤其是肥肉。

　　比如腌菜，咸鱼、腊肉、腊肠，盐焗类食品，以及锅巴、薯片、麻辣鱼、辣条、火腿肠、肉丸等加工食品，均属于高盐食品。

　　《中国居民膳食指南（2016）》建议，我国居民每天摄入的盐量不宜超过6克。对于“三高”患者，每天摄入盐量不宜超过3克。

　　老年人建议要少吃些高盐的食品，同时在炒菜的时候也要少放些盐。少吃些鸡精、味精、酱油，酱菜鞥调味食品。

　　再者，脂肪含有的热量极高，相当于等量糖类物质的3倍，等量蛋白质的2倍，是“三大”营养素中能量最高的一种，进食过多，容易导致肥胖问题，也会加重血管的负担。

　　除了肉类食物中含有较高的脂肪之外，还有油炸，油煎类、红烧类食物，均含有很高的脂肪，要适当地控制一下。

　　值得注意的是，随着人体的衰老味蕾数量会减少，对味觉的感知能力下降，所以一些老年人还就喜欢吃些重口味的食物，喜欢吃咸、甜，油腻辛辣的食物。而对于现象蔬菜、瓜果等食物不屑一顾。

　　所以建议老年人饮食要清淡，每天进食的新鲜蔬菜保持不少于300克，外加300克左右的新鲜蔬果。

　　同时还要注意多吃些流质食物（豆浆，牛奶、粥等），多喝水（不要等到口干才喝），也可以促进血液循环，提高人体的代谢功能。

　　当然，除了合理的饮食之外，还需要注意保持良好的睡眠习惯，不要熬夜。坚持运动锻炼，以及保持乐观的心态，均有利于身心健康。